南青山に店舗を構える「 UN GRAIN（アングラン）」。 めずらしいミニャルディーズの専門店です。 ミニャルディーズとはフランス語で「可憐さ」「上品さ」という意味を持つ、一口デザートのこと。 この言葉を体現するかのように、こちらの商品は洗練されてい…

トワイニングファンにはたまらないお菓子が登場！ おなじみのガーナが「プレミアムガーナ トワイニング監修生チョコレート＜アールグレイ＞」を１月から販売しています。 この「プレミアムガーナ」シリーズは、専門店のようなこだわりを詰め込んだ特別なチョ…

フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。 タブレットやコフレなどはもちろん、製菓用のチョコレートも販売しており、世界のトップ・パティシエにも愛用されているそうです。 そんな好評のヴァローナの「コフレ・キャトル」をご紹介します。 代表作の…

御茶ノ水にある「小川軒」のレイズンウイッチ。 上品な甘さで、香ばしいバターと洋酒の香りを堪能できる大人なスイーツです。 アーモンドスライスのパリッとした食感が楽しく、みずみずしいレーズンのうま味がたまらなくおいしい。 紅茶やワインとの相性抜群…

ホテルニューオータニにある「パティスリーSATSUKI」。 食べログで百名店に選ばれたり、たびたびテレビや雑誌で取り上げられたりする人気店です。 パティスリーSATSUKIといえばスーパーシリーズ、エクストラスーパーシリーズが有名。 現在期間限定で食べられ…

本日紹介するのは虎ノ門にある「岡埜栄泉」の豆大福。 こちらはたいてい午前中には売り切れてしまう人気商品！ 噂に違わずおいしい大福は、一度食べるとお気に入りのスイーツに仲間入りすること間違いなし。 人によっては東京3大豆大福の一つに挙げる方もい…

東麻布にある、お菓子教室の運営とイギリスの伝統的な焼き菓子を販売する「モーニングトン・クレセント」。 オープンベーカリーといって月に2回だけ本場イギリスのお菓子を販売しています。 オープン前から行列ができる人気店！ 前回の記事ではお店の雰囲気…

東麻布にある、お菓子教室の運営とイギリスの伝統的な焼き菓子を販売する「モーニングトン・クレセント」。 オープンベーカリーといって月に2回だけ本場イギリスのお菓子を販売しています。 オープン前から行列ができる人気店！ お店の雰囲気やメニュー、混…

前回、湯島にある「Lazy Daisy Bakery（レイジーデイジーベーカリー）」の店舗について紹介しました。 本日はこちらで購入した焼き菓子の感想をお伝えします。 定番の「スコーン」と見た目にもかわいい「チョコレートケーキ」の紹介です。

少し前になりますが、おいしいスコーンが食べたくなり湯島にある「Lazy Daisy Bakery（レイジーデイジーベーカリー）」さんに初めて伺いました！ 本日は、こちらの店舗のご紹介です。 イギリスの焼き菓子に特化したかわいらしいお店。 今は外出できませんが……

世界中にファンを持つ、フランス産発酵バター「エシレ」。 日本でも大人気で、店舗は連日多くの人でにぎわっています。 本日はこちらのフィナンシェとマドレーヌをご紹介します。 香り高いエシレバターを存分に楽しむことができる、おすすめのスイーツです！

本日ご紹介するのは、美しい自然に恵まれた南国・石垣島のスイーツ。 「ロイズ石垣島」のポテトチップチョコレートです。 スイーツ好きはもちろん、沖縄ファンの方、いつもとはちょっと違うチョコレートやポテトチップスを食べてみたいという方におすすめの…

本日はおすすめのパン屋さんを紹介します。 丸の内にある「ポワンエリーニュ」です。 食べログの百名店にも選ばれている人気店。 どのパンも本当においしいのでおすすめの店舗です！

本日ご紹介するのは、東京で大人気「うさぎや」の和菓子です。 「うさぎや」といえば、看板商品のどら焼きを思い浮かべる方が多いかもしれませんね。 たしかにこちらのどら焼き、おいしいですよね！ リピーターがとても多いそうです。 しかし、さらに筆者が…

オーストリア国家公認の日本人マイスター、カヤヌマ氏のお店「ツッカベッカライ カヤヌマ」。 本日はこちらの店舗の基本情報についてご紹介。 また、予約なしで一番の人気商品「テーベッカライ」購入できた際の状況もあわせて記載しています。

一時期SNSで話題になり、現在でも行列の絶えないオーストリア菓子店「ツッカベッカライ カヤヌマ」。 本日は、こちらで一番の人気商品「テーベッカライ」を紹介します。 並んでも食べたい絶品クッキーは自分へのご褒美に、また手土産にも絶対喜ばれる一品で…