食べログでも高評価の人気店『ダンデライオン・チョコレート ファクトリー＆カフェ蔵前』をご紹介。 ダンデライオン・チョコレートはシングルオリジンのカカオ豆から上質なチョコレートを作っています。 チョコレートを使用した多様なドリンクメニューにおし…

本日は、カメリアズ ティーハウス の「Wishes」をご紹介します。 本ブランドは2007年にロンドンで生まれました。 2015年から日本での販売がスタートしています。 今秋デビューした新作の「Wishes」は、平和や健康への願いを込めて作られたものだそうです。 …

イギリスAHMAD TEA／アーマッドティーの『カモミール＆レモングラス』。 カモミールティーに、ほんのりさわやかなレモングラスの風味がプラスされています。 とくにリラックスタイムに取り入れたい、穏やかで心地よいハーブティーです。

ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND（ティーポンド）」。 本日はこちらの「ジュンチャバリ茶園 ヒマラヤンブラック」をご紹介します。 ジュンチャバリ茶園はネパールの名茶園。 初めて飲んだ時は、濃厚なダークチョコレートのような香りに驚きま…

1823年に設立されたドイツの紅茶ブランド「Ronnefeldt／ロンネフェルト」。 ドイツの高級ホテルなどでも使用されているメーカーです。 本日はこちらの『アッサム』をご紹介します。 甘味は控えめで、しっかりとしたコクがあり、力強い味わい。 ストレートで…

以前、お気に入りのセレッシャル『スリーピータイム』について記事を書きましたが、こちらの『スリーピータイム ラベンダー』もおすすめなので紹介します。 スリーピータイムの記事はこちら。 www.hibichacha.net セレッシャルはアメリカのお茶メーカー。 19…

世界で最も有名な紅茶ブランドの一つであるLipton（リプトン）。 本日はこちらの「アップルティー」をご紹介します。 さわやかでみずみずしい風味に、不思議と気持ちも明るくなるお茶。 お求めになりやすい価格なので、りんごのフレーバーやフルーティーな風…

本日ご紹介するのは、ハロッズの「No.42 Earl Grey／アールグレイ」。 華やかで豊かな柑橘の風味を存分に楽しめる、ハロッズの紅茶の中でもお気に入りの茶葉。 お湯で抽出するのはもちろん、水出しにしてもクリアな喉越しが心地良くおすすめです。 アールグ…

イギリスAHMAD TEA／アーマッドティーの『ローズヒップ＆ハイビスカス＆チェリー』。 酸味が比較的強いのですが、チェリーのしっかりとした甘味もあり飲みやすく、フルーティーかつさわやかなハーブティーです。 さっぱりとした後味は、食後の口直しやリフレ…

オーガニックの紅茶、ハーブティーを販売するイギリスの「Hampstead Tea／ハムステッド」。 本日はこちらの「Lemon & Ginger／レモンジンジャー」を紹介します。 ハムステッドはバイオダイナミック農法（有機栽培の一種であり、農薬と化学肥料を使用しない。…

イギリスのハーブティーメーカー「Pukka／パッカ」。 本日はこちらの「Night Time／ナイトタイム」をご紹介します。 Pukkaは有機栽培されたハーブを使用していて、100%オーガニックティーです。 商品名の通り、おやすみ前にピッタリな穏やかな風味。 まろや…

本日は紅茶専門店Gclefの『ニルギリ シーズナル ビリマライ農園 PEONY』をご紹介します。 ニルギリはインドの南部でつくられる紅茶です。 ニルギリとは現地の言葉で「青い山」という意味で、この言葉通り山岳地帯の高地で栽培されています。 今回紹介するの…

「サー・トーマス・リプトン」は「リプトン」のプレミアムシリーズ。 本日はこちらの「アールグレイ」をご紹介します。 黒色のパッケージが格好いいですね！ 香りが高く、瑞々しくさわやかな柑橘の香りを楽しめます。 通常のリプトンよりも少し値が張ります…

1823年に設立されたドイツの紅茶ブランド「Ronnefeldt／ロンネフェルト」。 ドイツの高級ホテルなどでも使用されているメーカーです。 本日はこちらの「Rooibos Vanilla／ルイボスバニラ」をご紹介。 バニラのまろやかな甘味とルイボスのさわやかさのハーモ…

紅茶専門店Gclefの『ディンブラ シーズナル サマセット農園 FBOP LEGACY』。 ディンブラはスリランカの高地で栽培されるお茶。 バランスが取れていて、飲みやすく万人受けする紅茶の優等生といった印象があります。 しかし、こちらのお茶はGclefのオーダーに…

前回の記事で、日本橋のフォートナム&メイソンのティーサロンを紹介しました。 今回はそこでオーダーしたFORTNUM＆MASON（フォートナム＆メイソン）の「ローズプーチョン」について詳しくご紹介。 薔薇の花びらをブレンドしたこちらは、香りがとても高く、優…

本日は「フォートナム・アンド・メイソン 日本橋三越店」をご紹介します。 フォートナム&メイソンはイギリスの老舗百貨店。 イギリス王室御用達の店舗でもあります。 紹介するお店は百貨店の中にあり、お買い物の休憩にもぴったりですし、気軽にフォートナム…

ドイツの紅茶メーカー「Ronnefeldt／ロンネフェルト」。 約200年前に設立された歴史の長い会社です。 本日はこちらの「EARL GREY／アールグレイ」を紹介します。 ダージリンをベースとしたさわやかでありながら上品なアールグレイティー。 芳醇なベルガモッ…

イギリスAHMAD TEA／アーマッドティーの『レモン＆ライム』。 口に含んだ瞬間にレモンとライムのさわやかな風味が口の中いっぱいに広がる、爽快感たっぷりのデカフェの紅茶。 暑い日にごくごく飲みたくなるお茶です。 ホットでもアイスでもおいしくいただけ…

イギリス高級百貨店ハロッズの「No.7 Green Tea」。 本日は緑茶の紹介です。 ふくよかな香りと心地よい口当たりに、からだの力が抜け、ほっと心が和みます。 実際、緑茶はストレス緩和や不眠解消が期待できるそうです。 健康のためにはもちろん、気分や体調…

オーガニックの紅茶、ハーブティーを販売するイギリスの「Hampstead Tea／ハムステッド」。 本日はこちらの「PEPPERMINT & SPEARMINT／ペパーミント＆スペアミント」を紹介します。 ハムステッドはバイオダイナミック農法（有機栽培の一種であり、農薬と化学…

1988年に設立された「PREMIER’S Tea／プリミアスティー」。 100％原産地から手摘みで収穫された茶葉を使用。 インド政府紅茶局から品質証明書を取得した、質の高い茶葉を提供しています。 本日はこちらの「コンチネンタルセレクション ニルギリティー」をご…

普段紅茶を飲まなくとも、ご存じの方が多いであろうLipton（リプトン）。 本日はこちらの「ピーチ＆マンゴーティー」をご紹介。 さわやかかつ、熟したフルーツの甘い香りを堪能できます。 フルーティーで軽やかな後味は、今の季節にもぴったりです！

1823年に設立されたドイツの紅茶ブランド「Ronnefeldt／ロンネフェルト」。 ドイツの高級ホテルなどでも使用されているメーカーです。 本日はこちらの「Lemon Sky／レモンスカイ」をご紹介します。 さわやかな商品名から連想される通り、レモンやリンゴなど…

イギリスAHMAD TEA／アーマッドティーの『デカフェアールグレイ』。 デカフェとはいえ一般的なカフェイン入りの紅茶と同様、しっかりと濃い茶液が抽出され、柑橘の香りを楽しめます。 デカフェの紅茶をお探しの方やアールグレイティーがお好きな方におすすめ…

イギリスのハーブティーメーカー「Pukka／パッカ」。 本日はこちらの「three mint／スリーミント」をご紹介します。 Pukkaは有機栽培されたハーブを使用していて、100%オーガニックティーです。 商品名の通り、3種のミントをブレンドしたミントティー。 すっ…

先日「スターバックス リザーブストア銀座マロニエ通り」に行ってきました。 こちらでいただいた「カスカラ チェリー チャイ」をご紹介します。 チャイといえばミルクを加えたものが真っ先に思い浮かんだのですが、こちらはミルク無し。 コーヒーの果皮「カ…

マレーシアの最大手紅茶メーカー「BOH tea／ボーティー」。 マレーシア土産としても有名ですね。 本日はこちらの「Passion Fruit／パッションフルーツ」をご紹介します。 異国感漂う、ジューシーでフルーティーな甘い香りがとても気に入っています。 南国リ…

オーガニックの紅茶、ハーブティーを販売するイギリスの「Hampstead Tea／ハムステッド」。 本日はこちらの「ROSEHIP & HIBISCUS／ローズヒップ＆ハイビスカス」をご紹介します。 ハムステッドはバイオダイナミック農法（有機栽培の一種であり、農薬と化学肥…

本日はお茶好きさんに人気の紅茶専門店「Gclef」の「ダージリン 2ndフラッシュ リシーハット農園 EX-7 SFTGFOP1 Ch Muscatel 有機茶葉使用」をご紹介します。 香りは瑞々しさがあり、甘くさわやか。 軽やかな口当たりでありながら深みも楽しめるお茶です。 …