日々茶々

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【フォション】モーニングティーの感想

フランス・フォションの「モーニングティー」。

 

口に含んだ瞬間から余韻まで、安定した力強さを楽しめるブレンドティー。

ミルクを加えると花のような甘い風味が増し、ティータイムにそっと彩を添えてくれます。

 

いろいろなお料理やデザートに合うので、皆さんのお気に入りの組み合わせを見つけてみてください!

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【フォション】モーニングティーの基本情報

茶葉はアッサムとセイロンのブレンドです。

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個装のパッケージは、フォションのブランドカラーであるビビッドなフォションピンク。

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熱湯で、抽出時間は1分。

テトラバッグ(三角型のティーバッグ)。

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抽出前。

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抽出後。

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1分抽出しました。

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ミルクを加えた場合。

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【フォション】モーニングティーの感想

【水色(すいしょく)】

オレンジブラウン。

 

【香り】 

ウッディで、ほのかにモルティーな香りも感じます。

 

【味わい】

<ストレートティー>

渋味と酸味を強く感じますが、すぐに引きます。

コクがありながらも、さっぱりとしたキレのあるのど越し。

わずかに渋味と甘味が舌に残ります。

どっしりと落ち着いた印象。

 

<ミルクティー>

花のような甘い風味が増します。

厚みがあり、力強い味わい。

甘味が控えめなので、食事やスイーツとも合わせやすいです。

甘味がほしい方はお砂糖やはちみつを少し加えるといいですね。

熱々でも、冷めてもおいしい!

 

抽出時間は1分となっていますが、ミルクを加える場合、個人的には2分程度がちょうどよく感じます。

 

【おすすめのシーン】

力強さと深みを併せ持つこのお茶は、商品名の通り朝の目覚めにぴったりの一杯。

パワフルな味わいは、こってりしたお料理から甘いスイーツまで、幅広いお料理に合わせられるので活躍の場は多いでしょう。

筆者はセーグル・フリュイ(ドライフルーツとナッツが入ったライ麦パン)との組み合わせが一番気に入っています!

 

リーフタイプもあります。

 

おわりに

ミルクティーにするとおいしい紅茶をほかにもたくさん紹介しています!

www.hibichacha.net

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