イギリス高級紅茶ブランド【NEWBY】ブラックティー＆タイムの感想
NEWBY（ニュービー）の「BLACK TEA&THYME（ブラックティー＆タイム）」をご紹介します。
NEWBYは2000年に本格始動し、日本に上陸したのは2015年です。
日本における認知度はまだそれほど高くありませんが、世界各国の五つ星ホテルやレストランでも提供されています。
こちらのブラックティー＆タイムはインド産の極上の茶葉と山麓で育った野生のタイムをブレンドした一杯。
茶葉とタイムが生み出す、さわやかだけれど深みがあり上品な風味がとても心地よく、クセになるお茶です。
【NEWBY】ブラックティー＆タイムの基本情報
パッケージは3層のアルミホイルでできているそうです。
においや湿気からしっかりと守ってくれます。
原産国は茶葉とタイムともにインド。
温度は100度、抽出時間は2分から3分。
抽出前。
ティーバッグはホチキス不使用なのが嬉しいです。
抽出後。
2分間抽出しました。
ミルクを加えた場合。
【NEWBY】ブラックティー＆タイムの感想
【水色（すいしょく）】
レッドブラウン。
【香り】
タイムのスーッとするエキゾチックでさわやかな香り。
【味わい】
＜ストレートティー＞
口に含むとタイムの香りがふわーっと口の中いっぱいに広がり、鼻に抜けます。
そのさわやかだけれど深みがあり上品さを感じるアロマがなんとも心地よいです。
渋味や酸味、甘味のバランスが取れていておだやかな味わい。
さわやかな酸味、渋味が舌に残り、すっきりとした飲み心地。
＜ミルクティー＞
ミルクを加えてもタイムの風味がぼやけることはありません。
甘味が増し飲みやすくなります。
ストレートでもミルクを加えてもおいしくいただけます。
【おすすめのシーン】
鼻に抜けるタイムの香りが頭をすっきりさせてくれます。
だるいときやリフレッシュしたいときにぴったりのお茶です。
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